美味すぎるーっ！！

2010年5月 7日

ブログ楽しみにしてくださっている皆さん、すいませんm(__)m

しばらく更新出来ませんで、ありがたいことに心配してくださる方までも・・・

はぁ～、心配おかけしてすいません、私は変わらず元気です（笑）

それではまた甘いもののお話を^m^

いつもはケーキやお菓子の話なのですが、今回は野菜。

今が最盛期！？

隣り町・東神楽町　熊谷さん家の朝採りアスパラ！！

実はもめんどきで務める前に東神楽で５年間働いていたのですが、

そこでお知り合いになった農家さんなんです。とっても温かいご夫婦で、熊谷さんにお会いするのも楽しみで。

どうしてもこのアスパラを広めたくて、まずは厨房スタッフに持っていったんです。

「こんなに甘いアスパラ食べたことない！！」って感動してくれたんですよね～。

私も嬉しかった～。

じゃあ、お客様にも食べていただこうと、最近では仕入れに東神楽によくドライブ行ってるんですよ（笑）

今年は暖かくなるのが遅かったせいで、収穫も去年よりも遅れているとお話してくださったのですが・・・

見てください！凄く立派なアスパラ！！

太いもので、直径４センチ以上！（測りました）

このサイズ、ちょっと硬いのかなとか思ったりするんですが全然！

実はとっても柔らかくて、甘さも半端じゃないんですよ～。

朝採ったアスパラをその日のうちに食べるのが一番と言うことで、

もめんどきの分も決して買い溜めはいたしません。

本当に美味しいアスパラなので、最高の状態でお客様にも食べていただきたくて（＾－＾）

茹でて良し！揚げて良し！炒めて良し！

甘さが本当に凄いんです！！皆さんもぜひ食べに来て下さい(*^^)v　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のりこ　

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