慣れてきた時こそ・・・
2009年11月 4日
毎日忙しくお仕事させていただいております。
僕もスタッフのみんなも、少しづつですが、
仕事の流れにのれてきたのかな・・・
そんな風にも思います。
始めてのランチ・・・
スピード感に戸惑いました。
最初のお冷をだせない・・・
食後のコーヒーのタイミングがいまいち・・・
お会計でもたつく・・・
忙しすぎて、てんぱって、
笑顔がない・・・
等々。
慣れてくると、緊張感がなくなるのかな・・・
満席時の対応で、お叱りを受けました。
満席だからしょうがないでしょ！
的な、愛想の無さが前面に出ていたようです。
もう一度仕切り直し。
感謝の気持を忘れず、対応いたします。
ご来店お待ちしております。
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larix (2009年11月 6日 22:00)
今日はマチバルでおいしくいただきました。会計の時に声をおかけした者です。改装中からバナーを張って，ティザー広告っぽくなっていたので気になっていました。買物公園に新しい顔ができて嬉しいです。
好物の樽詰ギネスがあるではないですか，また寄らせていただきます。